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日前,国际癌症研究机构、世卫组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(简称联合专家委员会)分别发布了对无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告,将甜味剂阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列。
(资料图片)
如此,不少网友担心无糖可乐、无糖口香糖等作为打工人“快乐源泉”的食品、饮料是否还能食用?近日,记者进行了多方走访调查。
记者走访:大部分饮料零食都含阿斯巴甜
糖摄入过量的危害众所周知,而人工甜味剂、代糖的出现,似乎帮人们规避了糖摄入过量带来的危害,同时又满足了味觉。
阿斯巴甜作为最常用的甜味剂之一,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品,包括很多无糖饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏和止咳药水及维生素咀嚼片等药物。
在联合专家委员会发布阿斯巴甜可能致癌的消息不久后,国产饮料品牌元气森林、奈雪的茶紧急回应称,旗下产品不含有阿斯巴甜。
8月7日,记者走访了各个超市和零食连锁店,发现不少知名品牌的饮料、零食都含有阿斯巴甜,甚至包括一些无糖汽水。阿斯巴甜甜度高于糖,但低热量却不高,是制作低糖或无糖食品的重要成分,这也是为什么无糖食品却依旧甜的原因。
“现在消费者都注重健康,无糖饮料、无糖食品很是畅销,既解馋解渴又健康。”商超店员告诉记者,夏天炎热,很多年轻人喜欢这类的饮料。
专家建议:饮料能不喝尽量不喝
那加了阿斯巴甜的无糖饮料、零食还值得拥有吗?
据世卫组织相关报道,联合专家协会申明阿斯巴甜每日的摄入量为每公斤体重40毫克,即在无其他食物来源摄入,一罐含有200或300毫升的阿斯巴甜的无糖饮料,一个体重70公斤的成年人每天需要消耗7罐至14罐以上才能超过每天可接受的摄入量。所以一般而言,人每天的摄入量在这个限度范围内是安全的。
但无糖真的对身体没什么危害吗?
30岁的郭先生(化名)喜欢喝碳酸饮料,但担心含糖饮料喝多了导致发胖、糖尿病,他在冰箱囤满了“无糖”或“0糖”的饮料,每天喝个4、5瓶。后来,郭先生总觉得口渴,尿量也较原来增多,于是到医院就诊。经过医生详细了解患病经过、病史,结合多饮、多尿等典型症状表征,并及时完善检查,郭先生被确诊为初发糖尿病并发酮症酸中毒。
省直中医院临床营养与药膳食疗科专家尹波就曾接收过多起类似病例,他表示,无糖并不代表没有糖,只是不含蔗糖、葡萄糖等升糖成分,而采用形式各异的人造甜味剂代替。一旦甜味剂摄入过多,不仅会刺激胰岛素产生,影响胰岛素受体的敏感度下降,还会反射性地增强食欲,导致热量超标。
他建议,从健康角度来说,各种含糖饮料以及各种甜味剂饮料,能不喝尽量不喝。
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